sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

É hora de pendurar o avental!

E não que 2012 já está acabando? Impressão minha ou este ano passou voando?
Entre altos e baixos, erros e acertos, passos e tropeços, foi um bom ano.
Mas um ano é bom quando a gente tem mais motivos para agradecer do que reclamar.
Queria agradecer a todas os clientes que nos acompanharam nesta caminhada, desejar felicidades aos casais que ajudamos a adoçar o enlace, aos aniversariantes etc etc:) (Não tem como descrever um por um).
Mas....hoje já é dia 21, começou o verão, o mundo não acabou como previam os maias, portanto:

é hora de pendurar o avental e calçar as havaianas 

Estaremos de férias entre os dias 22/12 e 06/01/2013.

Voltaremos ao nosso atendimento normal no dia 07 de janeiro.

Aproveito para desejar a todos um Feliz Natal, e um Ano Novo próspero, cheio de alegrias, sonhos, saúde e trabalho.




Beijos no coração

Lila Pinheiro

domingo, 9 de dezembro de 2012

1º Bake Sale Doce Design



Nesta época de férias, muitas visitas em casa...ceia de reveillon, seja qual for o seu motivo, nós temos a solução! Vem aí o 1º Bake Sale Doce Design. Bolos incríveis, de 1,2 e 3kg para você se deliciar e o melhor de tudo, com até 25% off, vai perder? De 10/12 à 06/01, só aqui na Doce Design



Reserve já o seu!

Agendamentos: (19) 3446-1209

Cupcake precisa...

ter uma massa gostosa, que não esfarela, e que tenha umidade


ser bem recheado 


e uma cobertura bem deliciosa, nem muito doce nem gordurosa 


Gostou?
Encomende agora mesmo o seu :)

25 sabores por R$ 4,00/cada

terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Somos loucos por trufas!

Para desfrutar, presentear ou se lambuzar, trufa é tudo de bom!
Aqui na Doce Design, mais de 30 sabores de trufa pra você escolher, porque somos loucos por trufas!














segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Decoração Rock n' Roll para comemorar os 10 anos de Pedro

Com uma decoração linda em azul, verde, preto e branco by SusimaisPaula, estivemos presente na celebração do 10o. aniversário do Pedro.
Confira as fotos!









 O brigadeiro de Oreo, foi o destaque dos docinhos.



Muitos mimos e lembrancinhas para os convidados, tudo personalizado!


Ficha técnica

Menu de doces:

Brigadeiro de Avelãs
Beijinho
Brigadeiro Oreo
Brigadeiro Mousse
Mousse de Maracujá
Pão de mel recheado com doce de leite
Bolo de trufa aerada de chocolate ao leite e branco

Doces by Doce Design

Decoração e organização: Susi Mais Paula
(19) 3703-1440/ 8192-7287


segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Promoção bem-casado!



Nossa tradicional promoção de bem-casados já está no ar!
Acesse e  curta  nossa fanpage no facebook e conheça!

https://www.facebook.com/pages/Doce-Design-Confeitaria/221419091237572


domingo, 25 de novembro de 2012

Da série "receitinhas", casquinha de laranja confitada


Abrindo a série "Receitinhas" que traremos ao blog com receitas especiais, hoje um acompanhamento ou complemento muito especial e muito versátil: casquinha de laranja confitada.

Para acompanhar o café, como toque especial num bolo ou calda, com sorvete e até acompanhando carne assada (suínos e aves), é uma delícia e irresistível.
E faze-las é mais fácil do que comer, acredite! Então, vamos lá?



Vamos precisar de:
1 litro de água
600g de açúcar
4 laranjas  (pode ser a sua preferida) ou 8 limões
papel manteiga

O primeiro passo é descascar as frutas e usando a ponta de uma faca raspar retirando a parte branca (bagaço). Depois, corte em tiras. 
Na panela aqueça até ferver 400g de açúcar com a água, mexa para dissolver bem, e depois acrescente as tirinhas. Deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo médio.
Retire do fogo e  coe muito bem (guarde essa calda para usar em outros pratos).
Disponha o açucar restante num prato e passe as tirinhas nele. Deixe-as secando por 1 hora sobre o papel manteiga. Depois, guarde em um pote hermético por até 6 meses.

Gostou? Agora é só usar a criatividade e abusar dessa delícia!
Dica natalina: use a calda fina que resultou desse cozimento para incrementar o peru. Fica delicioso!

Lila Pinheiro

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Receitinha para o fim de semana :) Pudim de Queijo


Vamos lá fazer uma receitinha especial para o final de semana?
Pudim de queijo com goiabada, uma receita tradicional da cozinha mineira, aqui na Doce Design pra você fazer. Enjoy!

Lista de Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite integral (use a medida da lata ou caixinha do leite condensado)
4 ovos inteiros
400g de queijo minas padrão (curado ou não)
300g de goiabada
300ml de água

Vamos preparar?

Unte a forma com manteiga e farinha ou açucar cristal.
Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Asse em banho maria por cerca de 1 hora e meia (espete o palito, quando sair seco está assado).
Deixe esfriar leve a geladeira
Derreta a goiabada com a água na panela até ficar com aspecto de calda grossa.
Depois, é só cobrir o pudim e voilá, servir!

Facíl ne? Vamos fazer?

Excelente final de semana para todos

segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Casamento Juliana e Danilo

No belo salão da chácara do buffet La Piccoletta, Juliana e Danilo receberam seus convidados para um almoço na manhã de sábado 10 de novembro.
Com uma decoração alegre e com  toques rústicos o clima era de total alegria!
E é claro que nós da Doce Design estávamos lá com uma bela mesa de sobremesas que aguçou os desejos de todos. 



 Detalhe da mesa de sobremesas

Doces: Lila Pinheiro
Buffet e Salão La Piccoletta (Rio Claro)



Casamento Katia e Edivaldo

Ficou tudo muito lindo e charmoso no casamento da Katia.










Vale a pena conferir as fotos desse lindo casamento!


Local: APM Casa do Médico Limeira/SP
Doces: Lila Pinheiro
Decoração: Ecology Flores
Fotografia: José Roberto
http://www.joserobertofotografias.com.br
(Super recomendo! Trabalho lindo e diferenciado)

Toque de chef no seu rocambole :)


Olha que lindo e fofo ficou essa cobertura do rocambole de mirtilos e uvas que fizemos!
Vamos aprender?





Aqui eu usei o glace de leite em pó, mas você pode comprar a mistura pronta e preparar em casa com sua batedeira comum, ou mesmo usar creme para chantilly gelado industrializado (Amelia), à venda em quase todos os supermercados. Se usar chantilly, bata até a consistencia muito firme (semelhante a manteiga).



Adicione corante em gel de sua preferencia. Aqui usamos roxo e verde folha.


Faça o desenho que deseja reproduzir usando lápis grafite numa folha de papel manteiga.

Preencha os desenhos com o creme 

 Depois é só enrolar normalmente o rocambole. Se preferir coloque o pano de prato por baixo do papel manteiga para deixar mais firme. Deixe descansar sobre o rocambole por alguns minutos e depois polvilhe açucar cristal com as mãos levemente umidas para que grudem na massa.
 É muito importante usar corante em gel para que ele fixe na massa.
Pronto, agora é só colher os elogios!

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

I love torrone!

Ele não é bem um torrone tradicional, pois é feito de 60% chocolate, mas que dá água na boca dá né?

Ele paradinho assim, até parece uma barra de chocolate comum,mas quando a gente corta... 



Surpresa! Amendoas e caramelos crocantes saltam aos nossos olhos!


Mais uma deliciosa opção de presente by Lila Pinheiro


Disponível nas versões:
200g R$ 15,00
500g R$ 27,00
1kg R$ 45,00

Aniversário João Victor - tema Corinthians.

Aniversário do João, um bolo corinthiano para comemorar seus 7 anos!
Escolhemos aqui o dourado, muito usado no ano do centenário do clube para contrastar com o branco e preto tradicional.
E ficou bonito não acham?

Ficha técnica:

Brigadeiro, beijinho e bolo : Lila Pinheiro

Pirulitos e brigadeiro potinho: Adelita Rodrigues

Parabéns e saúde Joao!

Para deixar qualquer confeiteira feliz!



Algumas imagens, realmente valem mais que 1000 palavras!
Essa deixaria qualquer doceira feliz. A retribuição do carinho empregado em meu trabalho, não tem preço!
Adorei Pri e PH!

domingo, 14 de outubro de 2012

Batizado Mateus!

Vestindo de um belo e confortável mandrião de algodão, Mateus, meu sobrinho mais lindo e fofo cut cut da titia #momento tia coruja rs, recebeu o sacramento do batismo com uma linda recepção organizada por suas corujas (mãe, tia, avós, dindas).
A mesa dos convidados ficou uma beleza com muitos anjos e mimos para os convidados, além de doces, cupcakes e bem "abençoados".

Mateus, seja cheio do espírito Santo de Deus! 



























Ficha técnica:
Fotografia - Bruno Rodrigues
https://www.facebook.com/bruno.rodrigues.332
Doces e Cupcakes - Lila Pinheiro (19) 3446-1209
Bem-casados - Rafaela Panisset (21) 2620-7105
Artes Gráficas - Dridri Artes Digitais -
dridri.abreu@hotmail.com (S.Gonçalo/RJ)
Anjos/Bonecos - Malu Locações - malu.locacao@hotmail.com (S.Paulo/SP)
Caixa com terço bem-casados: Lila Pinheiro (19) 3446-1209
Biscoitos decorados (belíssimos por sinal!) - Maura Diniz (17) 3226-6303
Lembrancinhas - feitas pela mamãe :)
Tercinho de fuxico - I love Paris (Joao Pessoa/PB)
Local do evento: Niterói/RJ



Menu de doces

Brigadeiro de Pistache
Brigadeiro Tradicional
Brigadeiro de Nozes
Brigadeiro deAvelãs
Copinhos de brigadeiro branco
Cupcake puro chocolate