Verrines (doces de copinho)
Creme de queijo e calda de goiabada Mousse de iogurte com frutas vermelhas
Mousse de matcha e framboesa Mousse
de morango com calda de chocolate
Torta de limão siciliano Mousse
de maracujá
Brigadeiro aerado Mousse
de chocolate branco e água de rosas
Mousse de pistache e chocolate 70% Mousse de chocolate branco e calda de vinho
Mousse de papaya com licor de cassis Mousse de chocolate
Mousse de doce de leite com churros
25ml – R$ 160,00 cento
40ml – R$ 200,00 cento
Alta Confeitaria
Caixeta de crême brulé
- caixinha de chocolate com recheio de creme brulé
Requinte de phisallys – Phisallys, brigadeiro de aceto
balsâmico envolvido com pasta de
chocolate
Cestinha de chocolate jateado com recheio de pistache
trufado e framboesa
R$ 180,00/cento
Ouriço de champagne e frutas cristalizadas (morango,
laranja, kiwi, pêra e maçã) - brigadeiro
acetinado de champagne
Figo Recheado
R$ 160,00/cento
Ninho de chocolate recheado – brigadeiro de tiramissu;
brigadeiro de caramelo e crocante ou brigadeiro de nozes
R$ 190,00/cento
Brigadeiro vidrado de açafrão
Concha de chocolate com brigadeiro de champagne e gota de cacau
Concha de chocolate com brigadeiro de iogurte e gota de
morango
Copinho de chocolate com creme acetinado de caramelo e flor
de sal
R$ 170,00/cento
Doces tradicionais
Brigadeiro tradicional Beijinho
de coco Cajuzinho Bicho de pé
R$ 55,00 cento
Olho de sogra vidrado
Olho de noiva (damasco com recheio de creme de amêndoas)
Brigadeiro de ninho e uva crinson
Brigadeiro de laranja kinkan
R$ 90,00/cento
Camafeu de nozes fondado
Camafeu de nozes e chocolate
Camafeu brasilis de castanhas do Brasil
Camafeu de pistache e amêndoas
Camafeu de nozes e passas
R$ 150,00/cento
Copinho de chocolate com recheio trufado e cereja curico com
cabo
Copinho de chocolate com recheio trufado de amarula e
phisallys
R$ 140,00/cento
Ouriço de coco vidrado e coberto com flocos de coco
Ouriço de nozes vidrado coberto com farofa de nozes
Ouriço de amêndoas
R$ 140,00/cento
Bombons
Tiramissú - Caramelo
– Frutas vermelhas – Morango – Mesclada – Damasco – Castanhas – Baba de moça –
Limão Siciliano – Crocante – Maracujá – Leite Ninho – Nutella – Passas ao
Rum
R$ 100,00/cento
Bombom licoroso
Jack Daniel’s – Vinho do Porto – Amarula – Brandy de cereja
– Tequila – Champagne
R$ 130,00/cento
Trufas banhadas
Lavanda – Flor de laranjeira – Cacau Noir – Fragola de
morango – Amarena – Caramelo e praliné – Limoncello – Irish Cream
R$ 140,00 cento
Mini cheesecake de goiabada
Mini cheesecake de chocolate
Mini cheesecake de maracujá
Mini cheesecake de frutas vermelhas
Mini bem-casado doce de leite ou creme
Mini quindim
R$ 150,00/cento
Mini tartalette
Morango, damasco, limão, caramelo, mousse de chocolate e morango , banana caramelada
R$ 180,00/cento
Mini fudge
Smores (marshmallow, caramelo e chocolate; Laranja e cranberry
; Nuts e cereja; Jack Daniel’s; Irish Cream; Crême bruleé; Pistache; Duo
chocolate; Chocolate 70%
R$ 170,00/cento
Mini palha
italiana
Tradicional – Ninho e nutella – Ninho e cookies – Chocolate
e doce de leite – Paçoquinha
R$ 130,00/cento
Pão de mel –
doce de leite, brigadeiro, leite ninho
R$ 170,00/cento
Bem-casados
Doce de leite – Creme de nozes – Creme – Laranja – Chocolate
R$ 190,00/cento
Bem-gostoso
Brownie recheado com creme trufado (café, cacau, noir, doce
de leite)
R$ 230,00 cento
Finger Food
Gelatina de chandon e frutas Gelatina de Bailey’s Gelatina Capuccino
R$ 190,00/cento
Cupcakes
Morango – Pistache – Limão – Churros – Nutella – Chocolate –
Chocolate e doce de leite
Tradicional R$ 60,00/dúzia
Mini R$ 36,00/dúzia
Bolos
R$ 38,00/kg
Brigadeiro tradicional
Quatro Leites Mousse de
morango Doce de Leite e praliné
Bolo trufado de laranja e crocante Prestígio
Abacaxi e coco Chiffon de
pêssegos
Marta Rocha Floresta
Negra Floresta Branca Mousse de frutas vermelhas
Mousse de chocolate e creme
Mousse de limão Maracujá e
chocolate
Dois amores Ninho e
morango Doce de leite aveludado e creme
de cacau
Bolo de Rolo
R$ 45,00/kg
Goiabada – Nutella – Nozes – Doce de leite
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