quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Como escolher corretamente os doces para uma festa?

Doces.
Eles fazem a alegria de 10 em cada 10 pessoas. Lindos e deliciosos, atiçam o paladar e tem tudo a ver com o clima de uma festa, seja lá o motivo da comemoração.
Mas, você sabe escolher doces para sua festa?
Hoje vamos postar algumas dicas que podem ajudar na organização para que o evento seja sempre um sucesso.

Uma boa dica para impressionar seus convidados é garantir a variedade, de sabores, cores e formas o que nem sempre cabe no orçamento.

A recomendação para festas com duração superior a 3 horas é de 4 a 5 unidades de doces por convidado mais o bolo.

Em cinco variedades, deixe sempre três com sabores mais tradicionais, vale aqui os doces típicos de casamento (camafeu, casadinho, trufas) ou aniversários (brigadeiro, beijinho, cajuzinho) e os demais podem ser doces que sejam da preferência do anfitrião.

O que deve ser levado em consideração também é o público da festa, tomando o cuidado com doces à base de bebidas alcoólicas em festas infantis com público da idade, e também doces caramelizados ou de mais difícil mastigação.

Vale lembrar que os clássicos nunca saem de moda e podem ser usados em qualquer tipo de evento. Não é simplista demais servir brigadeiros em casamentos por exemplo. O que deve ser levado em conta aqui é apenas a apresentação do doce, para que combine com a dinâmica da decoração.

E não se esqueça, seu evento, sua cara!

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Linha "Flower"

Depois do sucesso do brigadeiro de rosas, vem aí mais uma novidade Doce Design
Bombom de Hibisco. A bela e popular flor, virou bombom na Doce Design e veio para integrar a Linha Flower, que já conta com o brigadeiro de rosa, o brigadeiro vanilla (sim, a baunilha é uma orquídea), e o bombom de de violetas. Vale a pena conferir!


Oportunidade

Noivas de Limeira e região, no dia 29 de janeiro, acontece a 1ª ExpoCasar, no belíssimo salão Spazzio di Roma. Feiras são sempre boas oportunidades de conhecer os profissionais do mercado, aproveitar promoções e conhecer novidades.


quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Festival de Trufas até 31/01/2012

Trufa cítrica de laranja, a perfeita combinação entre o azedinho e o doce
Festival de trufas da Doce Design, 10 trufas por R$ 10,00
30 sabores diferentes, aproveitem!

Docinho de leite rápido



Sabe aqueles dias que dá uma vontade de comer um docinho diferente?
Vai aqui uma receita que não exige nenhuma habilidade culinária e que combina muito bem como docinho para degustar a colheradas ou até para ser usado como recheio:

Ingredientes

1 xícara de chá de açucar
1 lata ou caixinha de leite condensado
50g de nozes ou castanhas (opcional)


Numa panela derreta o açúcar, até que não fique mais nenhum floco, retire a panela do fogo e acrescente o leite condensado, mexa para misturar. Volte ao fogo e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e adicione as nozes.

Agora é só degustar!

terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Horário de Atendimento


Informamos que nosso horário de atendimento é:
De 2a. a 6a. feiras das 13:00 às 19:30hs
Sábados das 10:00 às 14:00hs

Outros dias e horários somente agendado


terça-feira, 10 de janeiro de 2012

E para não dizer que não falei do chocolate....

Durante todo o mês de janeiro, na Doce Design, você compra o melhor do chocolate com 30% de desconto.
Mais de 30 tipos de recheios e modelos, confira!
Imperdível!

Reinventar, sempre!


Durante os dois dias do evento Casamento Perfeito, ocorrido em dezembro, apresentamos ao público alguns lançamentos da coleção 2012 by Doce Design.
Sem dúvidas, o que mais surpreendeu foi o brigadeiro de rosas. feito de extrato de pétalas de rosas (preparado em nossa cozinha), agradou muito pela beleza da cor, um leve tom de rosa, e por seu surpreendente aroma. Uma combinação perfeita entre a medida certa de açúcar e a delicadeza da flor.

Brigadeiros de rosa apresentados em mini colher compuseram com requinte a decoração

Outra novidade foi a reinvenção do phisallys. Uma frutinha deliciosa de origem colombiana, que por muitos anos foi usada na decoração de doces à base de chocolate, por sua beleza exótica. Aqui, adaptamos o sabor cítrico e levemente adocicado a um delicioso e tradicional brigadeiro branco. Incoporada a frutinha ao brigadeiro, criou-se uma conotação de surpresa na primeira mordida. A bela folhagem que envolve a fruta pode também fazer as vezes de uma forminha, caso seu evento tenha uma visão mais ecológica.

Brigadeiro de Phisallys

É isso aí, com bastante criatividade é possível repaginar sua mesa de doces.

segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Doce Design na Feira Casamento Perfeito, Limeira/sp

Brigadeiro doce paixão na colher
Bombom licoroso de cereja
Cupcakes de banana
Nosso lançamento, brigadeiro de rosas