terça-feira, 30 de março de 2010

Lendas Chinesas

Recebi um email hoje com uma lenda chinesa e decidi compartilhar...

Além de verdadeiro, achei muito bonita e convincente.


Você sabe por que o anel de compromisso é usado no quarto dedo?
Existe uma lenda de origem chinesa que pode explicar.

Os polegares representam os pais.
Os indicadoresos representam seus irmãos e amigos.
O dedo medio representa você mesmo.
O dedo anular (quarto dedo) representa o seu esposo/a.
O dedo mindinho representa os filhos.

OK...primerio junte as suas mãos, palma com palma, depois
una os dedos médios de forma que fiquem os nós com os nós.

Agora tente separar de forma paralela os polegares
(representam os pais),
Você perceberá que se abrem, porque seus pais não
estão destinados a viver com você
até o dia de sua morte. Una-os de novo.

Agora tente separar da mesma maneira os dedos indicadores
(representam os seus irmãos e amigos),
você perceberá que também se abrem porque eles se vão,
e têm destinos diferentes, como casar-se e ter filhos

Tente agora separar da mesma forma os dedos mindinhos
(representam os seus filhos).
Estes também se abrem porque os seus filhos crescem e
quando já não precisem de você, se vão. Una-os de novo.

Finalmente, trate de separar os seus dedos anulares
(o quarto dedo que representa o seu companheiro/a)
e você se surpreenderá ao ver que simplesmente não consegue
separá-los. Isso acontece porque um casal está destinado
a permanecer unido até o ultimo dia de sua vida
E é por isso que o anel é usado neste dedo.

quinta-feira, 25 de março de 2010

Bolo e Champagne


O Bolo e champanhe é uma forma simples, mas extremamente elegante, de recepcionar os convidados após uma cerimônia de casamento. A principal vantagem está relacionada à economia que os noivos farão e, começar a vida de casado com um dinheiro a mais no bolso é fantástico!


Alguns casais tem receio em optar por esse tipo de recepção, mas saiba que um Bolo com Champagne é muito chique! A diferença consiste basicamente em não servir um jantar aos convidados e, por esse motivo está mais recomendado para casamentos realizados até as 17h.


Para os noivos que pretendem fazer apenas o casamento civil essa recepção é perfeita, mas também pode fazer parte de um casamento religioso quando realizado durante o dia. Casamentos noturnos são mais sofisticados e pedem uma recepção tradicional.


Por onde começar


Inicie definindo o local, que pode ser em um buffet, um salão paroquial ou na casa dos pais dos noivos. É importante verificar a estrutura física do espaço que deve ser confortável, bonita e agradável para receber todos os convidados.


Convite “Bolo com Champagne”


O convite de casamento deve deixar claro que “após a cerimônia os noivos receberão os convidados para um brinde!”


Decoração


Arranjos florais devem ser usados para decorar o ambiente. Use flores naturais nas cores que preferir. Dê um destaque especial para a mesa do bolo e demais espaços que poderão ser usados como cenário para fotos.
Use mesas de apoio para que seus convidados possam acomodar os copos enquanto se servem e conversam. Algumas cadeiras também devem colocadas para os mais idosos e as crianças. Não há necessidade de disponibilizar cadeiras para todos, pois esse modo de recepção é rápida, durando cerca de 2 horas.
As toalhas de mesa e copos devem ter um toque de requinte para valorizar ainda mais a decoração da festa.


Cardápio da Festa


No local da recepção pode ser montada uma mesa de frios e doces. Neste formato serão necessários poucos garçons que ficarão encarregados de servir refrigerante, água e suco aos convidados.
Realizar um coquetel também é uma boa escolha, nesse caso serão servidos canapés e salgadinhos volantes, além de bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Contrate um número um pouco maior de garçons para dar o suporte necessário.
Após a sessão de fotos todos os convidados devem ser convidados para um brinde com os noivos, onde será servido uma fatia de bolo e champagne ou espumante.


Fotografia e Filmagem

Registre esse momento através de fotografia e filmagem profissional. Uma boa equipe consegue captar a emoção do momento e revelar tudo isso em belas imagens


Entre em contato conosco e conheça nosso cardápio completo para esse tipo de recepção.


quinta-feira, 18 de março de 2010

Convite

Convidamos nossos amigos, clientes e parceiros para visitar-nos em mais um empreendimento.
Estaremos na Exponoivas em São Paulo que acontece entre os dias 21 e 25 de abril no Expo Center Norte.
Fomos convidados a participar desta que é a maior feira do setor da América Latina.

Prestigie-nos!

Site oficial da feira: www.exponoivas.com.br

A Mesa de Doces Perfeita

Nós brasileiros, amamos doces.
Quando somos convidados para um casamento, logo pensamos em docinhos, bolinhos...
Para sua mesa ser perfeita, seguem algumas dicas de expert.

Quantidade

Não existe uma quantidade certa para doces, pois tudo depende do cardápio escolhido e suas sobremesas. O que se costuma opinar é que no mínimo hajam 5 a 7docinhos por convidado. Se o cardápio do buffet tiver poucas sobremesas, até 10 docinhos por convidado é recomendado.

Variedade

Aposte na variedade dos sabores. Se você tem 200 convidados, por exemplo, aposte em um sabor para cada cento. O mais desejado e que mais agrada no cardápio é sem dúvida, o brigadeiro, seguido de bombom de chocolate, depois castanhas, frutados e mousses.

Mesa Perfeita

Mesa perfeita a festa inteira? Difícil de imaginar não é? Você pode consultar o buffet sobre a reposição da mesa de doces, caso contrário, poderá contratar uma copeira para o trabalho. Reorganizar os doces, recolher forminhas vazias e manter o redor da mesa organizado são as funções dessa profissional.

Decoração

O confeiteiro e o decorador precisam se falar antes do evento, isso é essencial. A maioria das doceiras oferece os suportes para doces e arrumam os doces na mesa para os noivos, por isso checar com o decorador os itens que compõe a mesa, montar o script de posicionamento dos doces e as peças a serem utilizadas é um trabalho muito importante para garantir a beleza e a harmonia da mesa.
Os doces não precisam combinar com a decoração, mas as forminhas sim.
Hoje no mercado há uma infinidade dessas pequenas e notáveis,de papel ou tecido é preciso escolher cores e formatos que harmonizem com a decoração.

No mais aproveite para tirar muitas fotos de seu bolo, e seus doces serão ótimos coadjuvantes neste quesito.

terça-feira, 9 de março de 2010

Lançamento

Estamos lançando em nossa linha de produtos, o menu finger food
'Finger food' é exatamente o que o nome sugere e vem do inglês 'comida para comer com as mãos'. A expressão tornou-se conhecida quando a atriz inglesa Joan Collins começou a exigir aperitivos pequenos para comer com a ponta dos dedos, porque não queria borrar o batom.O finger food entrou de vez no Brasil, e promete ficar. Simplificando a maneira de servir, mas receber em grande estilo, tornou-se uma ótima opção para todos os tipos de comemorações e os adeptos não acreditam ferir a etiqueta.É uma tendência para as mais diversas comemorações, em que deliciosos petiscos são apreciados sem prato, garfo ou faca. Colherzinhas, palitinhos, copinhos e outros diminutivos são a base para um cardápio montado nesta linha. O estilo "finger food" é prático, informal e permite que as pessoas comam em pé. Uma outra vantagem do "finger food" é que os recipientes utilizados para servir, são um trunfo não apenas para diversificar o cardápio, mas também o visual de uma festa. Dependendo do design escolhido, é o clima que o evento terá, servindo inclusive, como decoração.As receitas nesse estilo, vão desde canapés e sticks (palitinhos) até miniaturas de receitas sofisticadas